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Argile rouge recouvert de galets, lieu dit Velage
65 % Grenache, 20 % Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Carignan
50 ans
Vendange manuelle triée, égrappage sélectif vinification traditionnelle de 25-30 jours avec plusieurs pigeages et délestages
Béton brut et demi Muids durant une année
au moins 10 ans
18°C
2012
85.5 TASTED by Marcus del Monego and Andréas Larsson
MÉDAILLE D’OR au Concours des Vignerons Indépendants